СНЕЖНО ВИНО

Направено  от характерния български сорт „Димят”.

По стара френска технология – т.н. „късна” или „закъсняла” беритба

Гроздето се събира през ранната зима

до падането на първия сняг.

Студът „изтегля” влагата от гроздето и концентрира допълнително плодова фруктоза /достигаща до 28-29%/.

Уникалността на Снежно-то е в съчетанието: естествено сладко и едновременно сухо /без синтетични подсладители/ вино. Както стафидите са по-сладки от гроздето, така и това вино е с екзотичен, леко сладникав привкус.

Снежно вино / Snow wine е със защитени патент и Запазена търговска марка на Кралската изба в Двореца край Балчик.

Препоръчва се за консумация, със сирена, сладкиши или самостоятелно. 

Vol.11.5% alk.

 

ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ДОБРЕ ОХЛАДЕНО - до  8*-10* C.

 

15.00 лв.

СНЕЖНОЕ  ВИНО

Создано на основе характерного только для Болгарии сорта винограда "Димят".  

По технологии старых французских виноделов - т.н. "с задержкой " или "позднего" сбора.
виноград для этого благородного белого вина, собирается ранней зимой - до первого снега, отсюда и его название. Холод "вытаскивает" влагу из винограда и концентрирует дополнительно в нем фруктовый сахар /до 28-29%/. Уникальность Снежного вина состоится в сочетании: естественно сладкого  и одновременно сухого  /без подсластителей/ вина.
    

Изюм слаще винограда без добавлении сахара?! Так и Снежное вино является уникальным своим слегка сладким экзотическим привкусом.
На Снежное вино мы защитили четыре!!!! патента. Торговые марки находятся в «Кралската изба» во Дворце в г. Балчик.

Рекомендуется употреблять с сыром, выпечкой или самостоятельно, но хорошо охлажденным до 8*-10*С