Бяло вино, направено по старинна френска технология – т.н. „късна” или „закъсняла” беритба.
Гроздето се събира през ранната зима, до падането на първия сняг. Студът „изтегля” влагата от зрънцата и концентрира допълнително натуралната им плодова фруктоза, която достига до 28-29%.
Уникално полусладко вино от сорта "Димят", разкриващо изключителната лекота и свежест на българските тероари.
С деликатен аромат на бели цветя и цитрусови плодове, и искрящ цвят с красив златист отблясък.
Леко сладкото му начало и впечатляващ свеж финал го правят идеално за всеки повод - независимо дали е специален, или просто приятен следобед.
Празнична емоция с незабравим и вълнуващ вкус, напомнящ "Айс вайн" и дълготраен послевкус!
Препоръчителна температура за сервиране: 6-8°C, много добре охладено.
Предложения за чудесна комбинация са: пилешко или пуешко месо, леки салати, морски дарове, сирена, чийзкейк, пай или десерти с цитрусови нотки.
