CUM SĂ ALEGI VINUL ROȘU POTRIVIT?
De foarte multe ori, stând în fața rafturilor pline cu diferite sticle, se pune întrebarea: "Cum să alegeți vinul potrivit?"
În vin este adevărul” este o expresie populară latină, care a devenit un motto de fani și producători de vin.
Iată câțiva pași pentru a face o alegere mai ușoară.
În primul rând, ține cont de alimentele cu care vor fi consumate.
Vinul roșu se împerechează bine cu tot felul de feluri de mâncare cu o aromă mai puternică.
Vinurile roșii mai ușoare pot fi servite cu mâncăruri picante de păsări de curte.
Vinul este servit nu numai pentru a sublinia gustul mâncării, ci și pentru a îmbogăți senzațiile gustative.
În al doilea rând, vârsta vinului, indiferent dacă este tânăr sau în vârstă.
Cu vinurile rosii, 3-4 ani sunt suficiente in cele mai multe cazuri pentru a ajunge la maturitatea necesara. În timp ce vinurile albe sunt de preferat atunci când sunt mai tinere.
Al treilea – gustul și aroma vinului.
Gustul este o combinație de astringent, acru și dulce într-un echilibru diferit. Așteptarea și tarta în vinurile roșii vine de la taninul din ele.
Aroma nu este exclusiv pentru gustul vinului. În vinurile roșii, aromele obișnuite sunt din fructe negre și roșii, cum ar fi cireșe, cireșe acrișoare, afine, coacăze negre, prune, căpșuni, zmeură, mure. Se manifestă cel mai puternic atunci când am luat o gură în gură și deja o înghițim.
În al patrulea rând, densitatea vinului.
Unii cunoscători folosesc expresii precum „corpul de lumină”, „corpul mijlociu” și „corpul complet”.
Și totuși - alegerea este întotdeauna în primul rând o chestiune de gust!
Обичайно по това време на годината въздухът сякаш се изпълва с вълнуващи очаквания и розови облаци - сложен микс от еуфория, адреналин и феромони..
Când degustăm de pivnița regală, ni se pune adesea această întrebare. Sunt câteva legende. Potrivit unuia dintre ele: CĂ SPIRITELE RĂI SUPRATARILOR!
Vinul poate fi atât un cadou complet standard, cât și un gest elegant și atent selectat.
Datorită calităților sale "magice" și a capacității de a ajuta la reglarea metabolismului, pentru a îmbunătăți așa-numitele boli "regale" - gută, psoriazis, hipertensiune arterială și multe altele.
Mulți cred că rosé este un amestec de vin alb și roșu sau pur și simplu roșu albit. Dar aceasta este o iluzie universală, deoarece este un tip intermediar de vin, care este făcut numai din soiuri de struguri roșii.
Bine ați venit în "CRAMA REGALĂ", Palatul, Balchik!, Bulgaria! Te așteptăm în noua noastră casă, cu o locație perfectă lângă reședința de vară a Reginei Maria și magnifica Grădină Botanică...